Mỗi mùa Tết, những món quà như bánh quy, mứt, hạt điều, trái cây sấy hay bánh pía được gửi đi nước ngoài rất nhiều. Tuy nhiên, thời tiết ẩm và quá trình vận chuyển dài ngày có thể khiến bánh bị mềm, hút ẩm hoặc nát. Đây là vấn đề mà khách thường gặp khi gửi hàng sang Mỹ, Úc, Canada và châu Âu. Nếu đóng gói không đúng cách, chất lượng món quà sẽ giảm rõ rệt khi đến nơi. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu nguyên nhân gây ẩm và hướng dẫn cách đóng gói đúng kỹ thuật để giữ chất lượng bánh kẹo trong suốt hành trình.

Hướng dẫn đóng gói hàng Tết chống ẩm tuyệt đối – Cách giữ bánh kẹo không bị mềm khi đi xa

1. Vì sao hàng Tết dễ bị ẩm khi gửi quốc tế?

Các món quà Tết như bánh kẹo và mứt thường có khả năng hút ẩm mạnh. Khi di chuyển qua nhiều kho, nhiệt độ và độ ẩm thay đổi liên tục. Mỗi lần thay đổi, hơi nước có thể ngưng tụ bên trong thùng. Đây là điều khiến bánh mềm hoặc vỡ cấu trúc. Ngoài ra, quá trình vận chuyển quốc tế thường cần chuyến bay dài. Nếu thùng hàng không được bọc kỹ, hơi ẩm từ môi trường có thể xâm nhập vào bao bì.

2. Những loại bánh kẹo dễ bị mềm và cần đóng gói kỹ

Một số loại thực phẩm nhạy cảm cần đóng gói cẩn thận hơn. Bao gồm:
– Bánh quy vỏ mỏng.
– Bánh pía không hút chân không.
– Mứt dẻo hoặc trái cây sấy mềm.
– Bánh bông lan mini.
– Bánh gạo phủ gia vị.
Những món này hút ẩm nhanh và dễ thay đổi cấu trúc nếu gặp môi trường ẩm. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị vật liệu chống ẩm kỹ hơn khi gửi.

3. Chọn bao bì đúng tiêu chuẩn để hạn chế ẩm

Bao bì là yếu tố quan trọng nhất khi muốn giữ bánh khô giòn. Bạn nên chọn sản phẩm đã có bao bì công nghiệp và được hàn kín. Bánh quy cần có túi bạc hoặc túi ghép nhiều lớp. Mứt dẻo nên dùng loại đã hút chân không. Nếu sản phẩm chỉ có bao bì mỏng, bạn cần cho thêm túi zip dày để tăng khả năng chống hơi nước. Những loại bao bì trong suốt nhưng mỏng thường không đảm bảo trong quá trình đi xa.

4. Dùng gói hút ẩm đúng cách để giữ bánh luôn khô

Gói hút ẩm là vật dụng rất hữu ích để giữ bánh không bị mềm. Tuy nhiên, nhiều khách không biết đặt đúng vị trí. Bạn nên đặt gói hút ẩm bên ngoài bao bì sản phẩm. Không đặt trực tiếp vào thực phẩm. Hãy để gói hút ẩm ở các góc thùng để hút hơi nước từ không khí bên trong. Mỗi thùng hàng từ ba đến năm ký nên dùng ít nhất hai gói hút ẩm. Nếu chỉ dùng một gói, hiệu quả chống ẩm sẽ giảm khi di chuyển qua nhiều vùng khí hậu.

5. Cách đóng gói thùng hàng để giữ chất lượng bánh kẹo

Khi sắp xếp bánh kẹo vào thùng, bạn không nên để quá trống vì không khí ẩm dễ tích tụ. Tuy nhiên, cũng không nên nén quá chặt vì có thể làm vỡ bánh. Bạn nên dùng giấy kraft để chèn quanh sản phẩm. Bánh quy nên bọc thêm bọt khí mỏng. Mứt dẻo và trái cây sấy cần để ở giữa thùng để hạn chế tác động của môi trường bên ngoài. Thùng carton hai lớp hoặc ba lớp là lựa chọn tốt nhất. Bạn cũng nên dùng băng keo dán kín các mép thùng để ngăn không khí lọt vào.

6. Cách khai báo để kiện hàng Tết đi nhanh và tránh bị mở kiểm tra

Khai báo rõ ràng giúp tiết kiệm thời gian vận chuyển. Bạn nên ghi:
“Packaged cookies, vacuum-sealed dried fruit, non-liquid, personal gift.”
Mô tả đúng giúp nhân viên phân loại nhanh và ít mở thùng. Nếu bạn ghi quá chung chung, kiện hàng dễ bị kiểm tra vì hải quan không biết loại thực phẩm bên trong. Khi hàng bị mở ra, khả năng tiếp xúc với không khí ẩm tăng và dễ làm giảm chất lượng bánh.

7. Gửi hàng Tết đúng kỹ thuật để món quà giữ trọn hương vị Việt

Một hộp bánh nhỏ cũng có ý nghĩa lớn nếu đến nơi vẫn giữ được độ giòn và hương vị ban đầu. Khi bạn chọn đúng bao bì, dùng gói hút ẩm hợp lý và đóng gói thùng chắc chắn, kiện hàng sẽ vượt qua hành trình dài mà ít gặp rủi ro. Đây cũng là cách giúp món quà từ Việt Nam giữ nguyên chất lượng khi đến tay người thân. Gửi hàng sớm và đóng gói đúng hướng dẫn luôn là chìa khóa để giữ trọn hương vị Tết trong mỗi hộp bánh.

Xem thêm:

Gửi khô bò, khô gà đi nước ngoài – Có được không và loại nào được phép?

Gửi Khoai lang sấy dẻo Bình Tân đi Úc