Khô bò và khô gà là hai món ăn vặt rất phổ biến tại Việt Nam. Nhiều gia đình muốn gửi sang Mỹ, Úc, Canada hoặc châu Âu để du học sinh và Việt kiều thưởng thức hương vị quê nhà dịp Tết. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm hàng gây nhiều băn khoăn vì liên quan đến kiểm dịch động vật. Không phải loại nào cũng gửi được và không phải nước nào cũng chấp nhận. Bài viết này sẽ giải thích rõ có được gửi hay không, gửi loại nào, và cách đóng gói – khai báo đúng chuẩn để hạn chế rủi ro.
Gửi khô bò, khô gà đi nước ngoài – Có được không và loại nào được phép?
1. Khô bò, khô gà có được phép gửi ra nước ngoài hay không?
Phần lớn các nước như Mỹ, Úc và châu Âu cấm hoàn toàn thực phẩm chứa thịt, kể cả đã sấy hoặc đóng gói công nghiệp. Khô bò, khô gà và khô heo đều nằm trong nhóm bị xem là sản phẩm có nguồn gốc từ động vật. Vì vậy, chúng không được phép gửi theo đường chuyển phát quốc tế thông thường. Ngay cả khi đã sấy khô và hút chân không, hàng vẫn bị coi là rủi ro kiểm dịch vì có thể mang mầm bệnh liên quan đến động vật. Nếu gửi nhầm, kiện hàng thường bị giữ lại, kiểm tra tăng cường hoặc tiêu hủy tại sân bay.
2. Vì sao khô bò và khô gà bị xếp vào nhóm “hàng cấm kiểm dịch”?
Khô bò và khô gà thuộc nhóm thực phẩm có protein động vật. Cơ quan kiểm dịch của Mỹ, Úc và EU xem đây là sản phẩm có khả năng mang rủi ro dịch tễ dù đã qua chế biến. Họ áp dụng quy định bảo vệ an toàn sinh học rất nghiêm ngặt. Việc cấm nhập không liên quan đến chất lượng sản phẩm mà dựa trên tiêu chuẩn phòng dịch. Chính vì lý do này, tất cả sản phẩm từ thịt heo, bò, gà hoặc vịt đều bị liệt vào danh mục cấm nhập qua đường bưu chính.
3. Có loại khô nào được phép gửi đi quốc tế hay không?
Tin tốt là không phải món “khô” nào cũng bị cấm. Những loại dưới đây được phép gửi vì không liên quan đến động vật và không cần kiểm dịch:
– Khô cá cơm hàng công nghiệp (tùy thị trường, phải xem kỹ).
– Các loại khô từ thực vật như khô mít, khô xoài, khô chuối.
– Khô khoai lang và khô bí đỏ sấy giòn.
– Hạt điều, hạt sen sấy hoặc hạt đậu rang.
Những sản phẩm này không chứa thịt và có bao bì công nghiệp nên thông quan nhanh. Nếu khách muốn gửi “đồ khô” thì nên thay thế bằng nhóm khô từ thực vật để an toàn tuyệt đối.
4. Những trường hợp nào bị giữ hàng dù không phải khô bò hoặc khô gà?
Nhiều khách cho rằng khô trái cây hoặc hạt rang luôn đi dễ. Tuy nhiên, một số trường hợp bị giữ lại vì bao bì không rõ nguồn gốc hoặc mô tả hàng sai. Các lỗi thường gặp gồm:
– Khách tự làm rồi tự đóng gói.
– Bao bì không có hạn sử dụng hoặc thành phần.
– Khai báo “snack” hoặc “food” quá chung chung.
– Hàng có mùi mạnh gây nghi ngờ.
Để tránh rủi ro, bạn luôn nên chọn sản phẩm công nghiệp và khai báo rõ chất liệu thực vật.
5. Cách đóng gói hàng thay thế cho khô bò và khô gà để gửi an toàn
Nếu bạn muốn gửi hương vị “món khô Việt Nam” nhưng không thể gửi khô bò hay khô gà, hãy chọn trái cây sấy hoặc hạt rang. Khi đóng gói, bạn nên để từng gói vào túi zip trong suốt để chống ẩm. Bánh quy và hạt điều nên bọc thêm bọt khí. Trái cây sấy dạng túi lớn cần xếp vào giữa thùng để tránh bị nén. Thùng carton hai lớp giúp kiện hàng ổn định hơn khi đi xa. Khi lắc nhẹ thùng, bạn không nên nghe tiếng xê dịch.
6. Cách khai báo để hạn chế rủi ro khi gửi thực phẩm khô
Khai báo đúng luôn là yếu tố quan trọng nhất. Nếu khai sai, hàng dễ bị chuyển sang diện kiểm tra kỹ. Bạn nên khai:
“Dried fruit, plant-based snacks, nuts – Personal gift.”
Không ghi “beef jerky”, “chicken jerky” hoặc “meat snack”. Hệ thống soi chiếu sẽ tự động gắn vào danh mục nguy cơ cao. Khai báo đúng giúp hải quan phân loại nhanh và xử lý theo luồng thông thường.
7. Nếu người thân rất thèm khô bò hay khô gà thì có giải pháp nào?
Vì khô bò và khô gà không thể gửi theo đường bưu điện quốc tế, bạn có thể chọn các giải pháp an toàn hơn:
– Mua khô bò sản xuất hợp chuẩn tại các cửa hàng trong nước người thân đang sống.
– Gửi các gia vị thay thế như muối ớt, ớt tươi sấy hoặc gói sốt khô để người thân tự chế biến món tương tự.
– Gửi hạt điều, khô trái cây hoặc bánh snack để vẫn giữ chút vị Việt.
Một số quốc gia có cửa hàng Việt bán sản phẩm tương đương nhưng đã được phép nhập khẩu theo đường thương mại. Đây là cách an toàn nhất để người thân vẫn được thưởng thức món yêu thích.
Xem thêm:
Gửi khô bò, khô gà đi nước ngoài – Có được không và loại nào được phép?
Gửi Khoai lang sấy dẻo Bình Tân đi Úc
