GỬI BA KHÍA MUỐI TỪ CÀ MAU ĐI HỒ CHÍ MINH – NHANH CHÓNG, AN TOÀN, KHÔNG LO HƯ HỎNG!
Bạn có người thân bạn bè ở sài gòn? Muốn gửi ba khía muối Cà Mau chuẩn vị nhà làm nhưng sợ hàng đi xa bị hư, tràn nước, giao chậm? Đừng lo! Đã có Camaulogistics – chuyên vận chuyển đặc sản miền Tây từ Cà Mau đi Hồ Chí Minh, đảm bảo nguyên vẹn – đúng giờ – giá hợp lý!
BA KHÍA MUỐI ĐẶC SẢN MIỀN TÂY NAM BỘ – CÀ MAU
Về với Cà Mau – mảnh đất tận cùng Tổ Quốc, người ta không thể nào quên được hương vị đậm đà, nồng nàn của ba khía muối – món ăn dân dã mà đậm tình quê. Trong cái nắng hanh hao của rừng đước rừng tràm, những con ba khía bé nhỏ, thân đen, ba vạch trắng trên lưng, được người dân bắt về từ mương rạch, từ những gốc đước lấm lem bùn đất. Con ba khía gắn liền với tuổi thơ, với mùi bùn non dưới rừng đước, với cả ký ức bữa cơm đạm bạc mà chan chứa tình người.
Con ba khía nhỏ nhắn, nhưng mang trong mình cái vị mặn mòi của biển, cái giòn chắc của rừng và cái chất quê chân thành, mộc mạc. Mỗi hũ ba khía muối là cả một quá trình vung vén, ủ ấp – để dành cho những ngày mưa, hay gửi cho người thân phương xa như một món quà quê, đầy thương nhớ.
CÁCH LÀM BA KHÍA MUỐI ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Ba khía sống 1-2 kg ( chọn con còn khỏe, càng chắc, không bị gãy )
- Muối hột: 100 -200g ( tùy lượng ba khía )
- Tỏi, ớt: mỗi thứ 1 nắm
- Gừng ( tùy chọn): vài lát
- Đường thốt nốt hoặc đường cát: 2-3 muỗng
- Nước đun sôi để nguội: vừa đủ
- Hũ nhựa hoặc hũ sành để muối
2. Cách làm:
Bước 1: sơ chế ba khía
- Ba khía bắt về ngâm với nước sạch vài tiếng cho sạch bùn và chất sơ
- Rửa nhiều lần đến khi nước trong
- Có thể trụng sơ nước ấm ( nhiệt độ thấp ) để ba khía yếu đi, dễ muối và tránh bị gãy càng
Bước 2: Làm nước muối
- Pha nước muối theo tỷ lệ: 1 lít nước: 100g muối hột
- Đun sôi hỗn hợp nước muối, để nguội hoàn toàn
- Có thể đun thêm 1 ít đường + gừng để nước muối thơm và dịu
Bước 3: Xếp ba khía vào hũ
- Xếp ba khía vào hũ từng lớp
- Xen kẽ với ớt, tỏi băm, gừng thái lát
- Chế nước muối nguội vào hũ cho ngập mặt ba khía
Bước 4: Ủ và bảo quản
- Dùng vật nặng đè nhẹ lên trên để ba khía không nổi lên khỏi mặt nước
- Đậy kín nắp, để nơi thoáng mát, sạch sẽ
- Sau 3-5 ngày là có thể ăn, để càng lâu càng thấm càng ngon hơn !
CÁCH ĂN BA KHÍA MUỐI
- Ba khía trộn chua ngọt: Chặt nhỏ, trộn với nươc mắm, đường, tắc, ớt tỏi – ăn với cơm nóng hoặc xoài sống, dưa leo.
- Xào mắm, kho tiêu hoặc nấu canh chua
- Ăn kèm cơm nguội, rau luộc – chuẩn vị miền Tây xưa.
QUY TRÌNH VẬN CHUYỂN TẠI CÀ MAU LOGISTICS
Nhanh chóng – An toàn – Đúng hẹn – Đóng gói chuẩn chỉnh
Bước 1: Tiếp nhận thông tin đơn hàng
- Khách hàng cung cấp thông tin hàng hóa, địa chỉ gửi – nhận.
- Đội ngũ tiếp nhận, kiểm tra và xác nhận chi tiết đơn hàng.
Bước 2: Nhận hàng tại nhà hoặc đến văn phòng
- Nhân viên đến tận nơi lấy hàng hoặc khách hàng có thể trực tiếp đem đến văn phòng gần nhất.
- Kiểm tra tình trạng hàng hóa, xác nhận số lượng và điều kiện bảo quản ( đặc biệt với ba khía muối )
Bước 3: Đóng gói an toàn – chất lượng
- Dùng hộp xốp, túi PE, thùng carton và vật liệu chống sốc.
- Với hàng dễ tràn ( như ba khía muối ): bọc kỹ nhiều lớp, có lớp giữ mùi, lớp hút ẩm hoặc đá gel nếu cần.
- Dán cảnh báo ” HÀNG DỄ VỠ – CẨN THẬN KHI VẬN CHUYỂN”.
Bước 4: Vận chuyển nhanh theo đúng tuyến
- Xe tải chuyên tuyến từ Cà Mau đi Hồ Chí Minh và các tỉnh mỗi ngày.
- Chuyển phát theo từng gói dịch vụ:
- Hỏa tốc: giao từ 6 – 24h
- Tiêu chuẩn: 1-2 ngày
- Tiết kiệm: 2-4 ngày
- Theo dõi mã vận chuyển tiến độ của đơn hàng
Bước 5: Giao hàng tận tay
- Nhân viên giao hàng gọi trước cho khách, giao đúng giờ – đúng người .
CAMAULOGISTICS CAM KẾT
Hàng hóa nguyên vẹn – Giao đúng hẹn
Hỗ trợ 24/7 – Bồi thường nếu lỗi do vận chuyển
Giá cả cạnh tranh – Ưu đãi cho khách hàng gửi thường xuyên.
Xem thêm:
GỬI CHÈ DƯỠNG NHAN TỪ HỒ CHÍ MINH ĐẾN HÀ NỘI HỎA TỐC!
Gửi cơm cháy chà bông đi Phần Lan
Gửi Lụa Tơ Tằm từ Việt Nam đi Ấn Độ cùng Cà Mau Logistics
