Tôm Tích Cà Mau Đặc Sản Biển Khơi

Tôm tích, còn được biết đến là tôm búa hoặc bề bề, là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Cà Mau.

Nhờ môi trường sống tự nhiên và phong phú của vùng rừng ngập mặn

Tôm tích ở đây có chất lượng vượt trội với thịt ngọt, săn chắc, thơm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng.

Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản của nhiều gia đình và nhà hàng.

Nói đến món ngon, đặc sản Cà Mau người ta thường nghĩ ngay đến tôm và cua, cũng không lạ

Bởi vì Cà Mau là vựa tôm lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Tôm Cà Mau có nhiều loại tôm sú, tôm đất, tôm thẻ và cả tôm tít.

Về con tôm tít thì cũng là một sinh vật khá độc đáo, mình giống tôm nhưng càng giống bọ ngựa, thịt lại có vị ngon và đặc biệt riêng.

Hải sản Cà Mau – Tôm tích

Cà Mau là vựa tôm lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Tôm Cà Mau thường có nhiều loại như: tôm sú, tôm đất, tôm thẻ,… nhưng ngon nhất vẫn là tôm tít.

Thịt tôm tít có vị ngọt nên được rất nhiều du khách ưa thích.

Để giữ nguyên độ ngon, ngọt của tôm, các đầu bếp thường áp dụng cách chế biến đơn giản như: luộc, hấp bia, hấp sả,…

Cà Mau là vùng đất trù phú với hệ sinh thái đa dạng

Đặc biệt là vùng biển rộng lớn kết hợp với hệ thống rừng ngập mặn.

Môi trường tự nhiên này tạo điều kiện lý tưởng cho tôm tích phát triển mạnh mẽ.

Tôm tích Cà Mau có đặc điểm thân dài, vỏ mỏng, thịt chắc và vị ngọt tự nhiên.

Khác với các loại tôm thông thường, tôm tích không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị đặc trưng riêng

Khiến ai một lần thưởng thức đều khó quên.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Tôm Tích

Tôm tích là loại hải sản không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Thịt tôm tích chứa nhiều protein, vitamin B12, omega-3 và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe

Cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tôm tích thường được lựa chọn để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng.

Những Món Ăn Ngon Từ Tôm Tích Cà Mau

Tôm tích Cà Mau có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, dễ làm.

• Tôm tích hấp sả: Hương thơm từ sả kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm, giữ trọn vẹn vị tươi ngon.
• Tôm tích cháy tỏi: Món ăn đậm đà với hương thơm từ tỏi phi vàng kết hợp cùng thịt tôm tích dai ngọt.
• Tôm tích rang me: Vị chua ngọt hài hòa từ nước sốt me, kết hợp cùng thịt tôm
• Khiến món ăn này trở thành lựa chọn trong các bữa tiệc.
• Tôm tích nướng: Thịt tôm thơm ngon, được nướng vừa chín tới, tạo cảm giác giòn ngọt và hấp dẫn.

Giò Chả Hút Chân Không Để Được Trong Bao Lâu?

Thưởng thức Tôm Tích

Cà Mau ba mặt giáp biển nên tôm tít được đánh bắt ở những cửa biển lớn bằng ghe cào, đẩy te.

Mặc dù có thể tìm gặp tôm tít ở chợ hoặc những quán hải sản ở Cà Mau

Để thưởng thức trọn vẹn con tôm tít có thể đến những nơi như Sông Đốc, Đá Bạc, Đất Mũi, Năm Căn

Vì ngoài ăn con tôm tít còn tươi sống vừa đánh bắt từ biển lên còn được ngắm cảnh rừng biển bao la!