Khô mực là một trong những đặc sản được người Việt tại Ý yêu thích nhất. Dù sinh sống ở châu Âu xa xôi, nhiều người vẫn giữ thói quen thưởng thức mực khô nướng, mực xé làm món nhắm hoặc chế biến món ăn đậm đà hương vị Việt. Nhờ đặc tính khô, gọn, bảo quản lâu và không cần làm lạnh, khô mực trở thành món quà quê dễ gửi sang Ý nhất trong nhóm hải sản.
Gửi khô mực Việt Nam đi Ý: Món đặc sản khô được ưa chuộng, dễ gửi và giữ trọn hương vị biển Việt
1. Khô mực có được phép gửi sang Ý không?
Được phép, nếu là mực khô đã qua sấy hoặc nướng sơ, không ướt, không còn tươi sống. Ý chỉ kiểm soát chặt các sản phẩm hải sản tươi, còn mực khô đóng gói kín, không có nước, không mùi mạnh thoát ra ngoài sẽ được xem là thực phẩm khô thông thường. Khi khai báo, nên ghi là dried squid – personal gift – not for resale. Không khai dạng seafood export hoặc commercial.
2. Những loại khô mực phù hợp để gửi đi Ý
Khô mực nguyên con sấy, mực xé tơi, mực tẩm gia vị khô, hoặc mực mini nướng sẵn đều có thể gửi. Tuy nhiên, loại an toàn nhất là mực khô nguyên con hoặc mực xé sấy khô hoàn toàn, không dính dầu, không ướt. Ưu tiên sản phẩm có hút chân không và hạn sử dụng rõ ràng. Tránh gửi mực tự phơi không bao bì, mực ướp sa tế, hoặc mực rim cay dạng ẩm – vì sẽ bị kiểm tra kỹ.
3. Quy trình gửi khô mực từ Việt Nam sang Ý
-
Chọn loại mực khô sạch, không mốc, không còn độ ẩm.
-
Mỗi gói nên được hút chân không và dán nhãn tiếng Anh.
-
Bọc thêm túi zip hoặc túi bạc chống mùi.
-
Đặt trong hộp carton vừa khít, có lót giấy chống sốc.
-
Khai báo: Vietnamese dried seafood – personal gift – not for resale.
-
Không ghi shrimp, export hay trading.
Thời gian gửi air tiêu chuẩn đi Ý khoảng 10–14 ngày làm việc, tuyến ổn định quanh năm.
4. Cách đóng gói để khô mực không bị vỡ hoặc thoát mùi
Dùng hai lớp túi bạc hoặc túi nhôm zip để giữ kín mùi. Lót thêm giấy kraft hoặc bìa mỏng giữa các gói để chống cọ xát. Nếu gửi nhiều, có thể chèn gói hút ẩm ở góc hộp. Không nên ép chân không lại tại nhà bằng máy thủ công vì dễ làm rách mép túi. Hộp carton phải sạch, cứng, không để phồng. Không gửi kèm tinh dầu, cà phê hoặc thuốc nam để tránh ám mùi.
5. Thời gian và chi phí gửi khô mực đi Ý
Tuyến air tiêu chuẩn EU mất 10–14 ngày làm việc. Khô mực nặng nhẹ tùy loại, nhưng phí thường rẻ hơn so với gửi thực phẩm ướt. Gửi từ 1–3 kg là mức hợp lý – vừa đủ tặng hoặc dùng, không bị xem là hàng thương mại. Cước tính theo khối lượng thật, không theo thể tích nếu đóng gọn. Không phát sinh phụ thu kiểm dịch nếu đóng đúng dạng khô và khai đúng thông tin cá nhân.
6. Lưu ý quan trọng trước khi gửi
Không gửi mực có nước, mực rim sa tế hay mực tẩm sốt. Không ghi thương mại, export, seafood sale trong tờ khai. Ghi rõ personal gift hoặc dried seafood for family use. Người nhận tại Ý cần có số điện thoại hoạt động để bưu tá gọi xác nhận. Không gửi gần dịp Giáng Sinh hoặc Tết châu Âu khi hải quan tăng cường kiểm tra hàng thực phẩm. Nên gửi sớm hai tuần nếu định làm quà.
7. Vì sao khô mực Việt Nam được gửi sang Ý ngày càng nhiều?
Mực khô là biểu tượng của hương vị Việt: đậm đà, thơm và mang vị biển đặc trưng. Người Việt xa quê thường dùng mực khô để gợi nhớ bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những dịp Tết hoặc sum họp. Mực khô dễ bảo quản, không kiểm dịch phức tạp, gọn nhẹ và tiện mang đi khắp châu Âu. Chính vì vậy, đây là món đặc sản khô được gửi nhiều nhất từ Việt Nam sang Ý trong năm 2025, vừa ngon miệng vừa trọn nghĩa tình quê hương.
Xem thêm:
Gửi trái cây sấy khô đi Thụy Điển: Món đặc sản lành mạnh, cực phù hợp cho người xa quê
