Gửi thịt trâu gác bếp từ Lai Châu đến Cà Mau

Bạn đang tìm đơn vị vận chuyển thịt trâu gác bếp từ Lai Châu đến Cà Mau

Cà Mau Logistics tự hào mang đến dịch vụ vận chuyển khô trâu gác bếp. Chất lượng cao từ vùng núi Lai Châu đến mọi miền tổ quốc.

Đặc biệt là khu vực Cà Mau. Với cam kết đảm bảo chất lượng và thời gian vận chuyển nhanh chóng.

Cà Mau Logistics giúp khách hàng tận hưởng đặc sản độc đáo này mà không phải lo lắng về khoảng cách địa lý.

Thịt trâu gác bếp đặc sản Tây Bắc

Thịt trâu sấy mang mùi khói gác bếp của người dân tộc vùng núi Tây Bắc.

Món ăn mà những du khách đặt chân đến Lai Châu không thể không nếm qua.

Không chỉ miền xuôi mới có đặc sản của riêng mình. Ngay cả vùng dân tộc thiểu số Tây Bắc cũng tạo ra rất nhiều món ăn độc đáo.

Thể hiện bản sắc cũng như đặc điểm sinh hoạt của dân tộc mình.

Trong số đặc sản vùng núi cao, ta không thể quên hương vị độc đáo của thịt trâu sấy khô.

Thịt trâu gác bếp

Là món ăn đặc sản của người Thái Đen và Thái Lan dùng để thiết đãi khách quý.

Được chế biến từ bắp của trâu, bò, lợn thả rông trên các vùng núi Tây Bắc với hương vị lạ: đậm, ngọt, cay trên từng thớ thịt.

Món thịt này được làm từ thịt của những chú trâu, bò nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc.

Phần ngon nhất được dùng là thịt bắp, loại không có gân và đã lọc bỏ hết bạc nhạc (bèo nhèo).

Người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng thịt kiểu con chì và thái dọc tẩm ướp các gia vị rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá.

Với miếng thịt trâu thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, song lại không gây khó chịu.

Các kỹ thuật chế biến đều là gia truyền, song sản phẩm khá thuần nhất.

Người làm dùng cách tẩm ướp tự nhiên thịt với các gia vị khác như ớt, gừng.

Đặc biệt là mắc khén – một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc.

Các gia vị này thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh thịt.

Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được khoảng một tháng.

Gửi tôm khô Cà Mau đi Đức tại Cà Mau Logistics 

Cách bảo quản thịt trâu gác bếp

Để bảo quản thịt trâu gác bếp một cách hiệu quả, cần quan tâm đến độ ẩm tồn dư trong thịt.

Thịt trâu gác bếp thường còn giữ một lượng độ ẩm tương đối cao, đặc biệt sau khi được sấy khô.

Nếu bạn để thịt ở nhiệt độ phòng hoặc trong môi trường không được kiểm soát độ ẩm, nó có thể dễ dàng bị hỏng.

Để thịt trâu gác bếp bền lâu và giữ được hương vị tốt nhất, hãy đặt nó vào ngăn đá tủ lạnh.

Đây là nơi có nhiệt độ thấp và độ ẩm thấp. Thời gian bảo quản tối đa trong ngăn đá là khoảng 6 tháng.

Nếu không có ngăn đá, bạn có thể để thịt trong ngăn mát tủ lạnh.

Tuy nhiên, thời gian bảo quản tối đa sẽ ngắn hơn, khoảng từ 7 đến 10 ngày.

Điều quan trọng là đảm bảo rằng thịt được đặt trong túi ni lông hoặc hộp kín để ngăn độ ẩm xâm nhập.

Trong trường hợp bạn không thể tiếp cận ngăn mát tủ lạnh, hạn chế thời gian để thịt ở nhiệt độ phòng.

Thời gian bảo quản tối đa ở nhiệt độ thường không nên vượt quá 2 ngày.

Bảo quản thịt trâu gác bếp bằng cách hút chân không

• Thịt trâu gác bếp, khi được bảo quản bằng phương pháp hút chân không.
• Không chỉ đảm bảo sự an toàn về sức khỏe mà còn giữ nguyên hương vị và chất của món ăn.
• Không cần sử dụng bất kỳ hóa chất nào, và thực phẩm được bảo quản một cách tự nhiên và hiệu quả.
• Người dùng có thể tận hưởng thịt trâu gác bếp mà không lo lắng về sự ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Điều này đồng nghĩa với việc mở cửa cho trải nghiệm hoàn hảo của hương vị đặc sản đặc trưng của vùng miền núi Tây Bắc.

Quy trình vận chuyển thịt trâu gác bếp

• Chúng tôi nhận hàng trực tiếp tại các cơ sở sản xuất hoặc địa điểm giao nhận tại Lai Châu.
• Khô trâu được đóng gói kín, đảm bảo điều kiện bảo quản tốt nhất suốt quá trình di chuyển.
• Hàng hóa được chuyển đến Cà Mau thông qua tuyến đường tối ưu nhất, giảm thiểu thời gian và chi phí.
• Giao tận nơi theo yêu cầu của khách hàng tại Cà Mau.

Ưu điểm dịch vụ của Cà Mau Logistics

• Khô trâu gác bếp phải bảo quản nghiêm ngặt để giữ được hương vị đặc trưng.
• Cà Mau Logistics sử dụng quy trình đóng gói và bảo quản hiện đại.
• Cà Mau Logistics đảm bảo hàng hóa được vận chuyển nhanh chóng, đúng lịch trình, không gây hư hại.
• Khách hàng có thể theo dõi quá trình vận chuyển và cập nhật tình trạng đơn hàng.

Hãy để Cà Mau Logistics vận chuyển đặc sản vùng cao đến Cà Mau an toàn và nhanh chóng.

Liên hệ ngay để được tư vấn hỗ trợ!

Xem thêm:

Dịch vụ chuyển phát nhanh hàng hóa Hà Nội đi Espoo