Cà Mau Logistics: Hút chân không lạp xưởng, giữ trọn hương vị
Lạp xưởng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.Tuy nhiên, lạp xưởng rất dễ bị khô, hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.Hiểu được nhu cầu của khách hàng,
Cà Mau Logistics đã cung cấp dịch vụ hút chân không lạp xưởng chuyên nghiệp, giúp bảo quản lạp xưởng tươi ngon lâu dài.
Lạp xưởng
Lạp xưởng còn có tên gọi khác như lạp sườn.
Thịt nạc và mỡ sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị, rượu rồi nhồi vào ruột lợn hoặc vỏ collagen tạo hình.
Sau đó quá trình lên men tự nhiên sẽ khiến màu sắc của lạp xưởng chuyển từ màu hồng sang nâu sậm hoặc đỏ khi khô.
Màu sắc của lạp xưởng cũng tuỳ thuộc vào màu của thịt nhồi và các thành phần bên trong.
Cách chọn lạp xưởng
Lạp xưởng được chia thành 2 loại cơ bản gồm tươi và khô. Mỗi loại sẽ có những đặc trưng khác nhau về cách chế biến. Hương vị lẫn cách bảo quản.
Loại tươi là thịt tươi được nhồi vào vỏ bọc và không trải qua quá trình phơi, sấy. Khi ăn mềm mịn, vị ngọt nhẹ, thanh.
Nhìn bên ngoài có thể thấy lạp xưởng tươi căng bóng, không bị nhăn nheo.
Kích thước thường to và ngắn hơn lạp xưởng khô.
Lạp xưởng tươi cần được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và thời hạn sử dụng ngắn hơn so với lạp xưởng khô.
Lạp xưởng khô là lạp xưởng được phơi nắng ngoài trời hoặc sấy trong lò, treo trên bếp.
Do đó, bạn có thể dễ dàng nhận thấy vỏ bên ngoài khá nhăn nheo, màu đậm, khi ăn thịt chắc hơn, vỏ cũng dai hơn.
Với loại khô, bạn có thể bảo quản trong thời gian dài bằng cách để nơi khô ráo hoặc trữ ngăn đông nếu lo sợ ẩm mốc.
Cách thưởng thức lạp xưởng
- Ăn trực tiếp: Lạp xưởng có thể ăn trực tiếp, dùng kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.
- Chế biến thành các món ăn: Lạp xưởng có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như:
- Xào lạp xưởng với trứng: Món ăn đơn giản nhưng rất đưa cơm.
- Lạp xưởng nướng: Hương vị thơm lừng, béo ngậy.
- Canh chua lạp xưởng: Món ăn thanh mát, dễ ăn.
Hút chân không gửi hạt macca đi Anh
Quy Trình Hút Chân Không Tại Cà Mau Logistics
Quy trình hút chân không
Bước 1: Nhận Hàng Và Kiểm Tra
Khi bạn gửi lạp xưởng đến Cà Mau Logistics, đội ngũ nhân viên sẽ tiến hành kiểm tra hàng hóa.
Nếu cần thiết, lạp xưởng sẽ được làm sạch và chuẩn bị trước khi thực hiện quá trình hút chân không.
Bước 2: Đóng Gói Và Chuẩn Bị
Lạp xưởng sẽ được đóng gói trong các bao bì chuyên dụng có khả năng chống thấm và chống rách.
Bao bì này phải đảm bảo rằng lạp xưởng được bảo vệ tốt nhất trong suốt quá trình hút chân không và vận chuyển.
Bước 3: Thực Hiện Hút Chân Không
Sử dụng thiết bị hút chân không hiện đại, Cà Mau Logistics sẽ loại bỏ không khí bên trong bao bì lạp xưởng.
Quá trình này giúp tạo môi trường bảo quản tối ưu cho sản phẩm.
Các máy móc và công nghệ hút chân không tại Cà Mau Logistics đảm bảo hiệu suất và chất lượng của quá trình.
Bước 4: Kiểm Tra Lại Và Đóng Gói Cuối Cùng
Sau khi hút chân không, bao bì lạp xưởng sẽ được kiểm tra lại để đảm bảo không có lỗ hổng hoặc vấn đề nào khác.
Sau đó, hàng hóa sẽ được đóng gói vào các thùng carton hoặc container phù hợp để chuẩn bị cho quá trình vận chuyển.
5. Vận Chuyển Và Giao Hàng
Cà Mau Logistics cung cấp dịch vụ vận chuyển tận nơi cho khách hàng.
Hàng hóa sẽ được đảm bảo lạp xưởng được giao đến điểm đến đúng hạn và trong tình trạng tốt nhất.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Dịch Vụ Hút Chân Không
Kiểm Tra Chất Lượng Lạp Xưởng
Trước khi gửi lạp xưởng đi hút chân không, hãy kiểm tra chất lượng của sản phẩm để đảm bảo không bị hỏng hoặc không đạt yêu cầu.
Lạp xưởng nên được chế biến và bảo quản đúng cách trước khi gửi đi.
Đóng Gói Đúng Cách
Đóng gói lạp xưởng đúng cách để đảm bảo hiệu quả của quá trình hút chân không.
Sử dụng bao bì chống thấm và chắc chắn để bảo vệ sản phẩm trong suốt quá trình hút chân không và vận chuyển.
Theo Dõi Quy Trình
Theo dõi quy trình hút chân không và bảo quản lạp xưởng để đảm bảo rằng tất cả các bước đều được thực hiện đúng cách.
Đảm Bảo Điều Kiện Vận Chuyển
Đảm bảo rằng lạp xưởng được vận chuyển trong điều kiện tối ưu để tránh hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
Chọn phương tiện vận chuyển phù hợp và kiểm tra điều kiện bảo quản.
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ !!!
XEM THÊM:
Hút chân không hàng hóa gửi đi nước ngoài
